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夏天祛溼有絕招，來一碗補脾祛溼粥，連喝一個月，效果看得見！ 夏天比較溼熱，很多溼氣重的人容易在夏天有不適感，其實，除溼不一定要吃藥的，對身體多加調理就能有很大改善。今天哈妹就給大家帶來一道去溼的薏米紅豆粥。 薏米紅豆的功效主要就是祛溼，能夠祛除體內的溼氣，非常適合夏季及體內溼氣較重的人食用。而且能當飯吃，是祛溼健脾的佳品。 做好這道粥有幾點需要大家注意哦！ 因為薏米本身屬於涼性 炒熟後會變溫和 補脾效果更強 有時間的朋友可以把薏米洗淨 晾乾 放入炒鍋裡 小火焙乾 顏色微黃就可以了 然後再重複上面的操作 煮粥的時候可以放些薑片 ，驅寒祛溼效果也不錯 ，因為大順不喜歡姜的味道，所以這次沒放。 因為薏米和紅豆都沒有什麼粘性， 所以不可能有大米粥那種濃稠的效果 但是千萬不要加米 大米 糯米都不行 會影響效果 薏米有一種特殊的味道 有些人會不喜歡 說實話最初我也不喜歡 但是千萬不要加糖！！！因為糖化溼膩 糖會加重溼氣的形成 切記 所以這裡是加的大棗。 補脾祛溼粥 配料: 山藥適量、薏米適量、芡實少許、紅豆適量、水適量、大棗適量、陳皮少許 烹飪步驟: 1.首先把陳皮和芡實用紗布包好 不然散著煮熟後影響口感 這兩個也是祛溼的好幫手 2.薏米和紅豆洗淨 清水浸泡一晚 水是米的三倍 3.中藥包也一起放進浸泡 這些水就是明天早上煮粥的水了 不要更換 4.隔天把浸泡好的米和水一同放入電飯鍋裡熬煮 5.同時準備山藥和大棗 山藥洗淨去皮 切滾刀塊 大棗洗淨一同備用 6.薏米粥開第一次的時候放入大棗和山藥 繼續煮 7.因為已經浸泡過一晚了 所以非常容易熟 放完山藥後再繼續煮二十分鐘就可以吃了 當然喜歡軟爛的可以繼續煮 8.非常好的一款粥 粥裡面的水還可以當做飲品喝 責任編輯：

陪老婆回農村老家，這道菜看著就想吐，吃起來卻比紅燒肉還香！ 老婆是東北人，前段時間趁著放假的時間，一起回她老家探探親。我這還是第一次去，結果第一頓飯就把我嚇到了，上了一盤顏色紅黑紅黑的，看著像內臟的菜，別提多噁心了，只是看一眼我就已經要吐了。老婆說這是血腸，特別好吃，但我不信。後來看所有人都吃的特別香，我就壯膽嚐了一塊，臥槽！簡直太好吃了，肥而不膩、肉爛醇香、鮮美細嫩！紅燒肉都比不上它！以後就是我回老家必吃的菜了！ 炒血腸 配料: 血腸500克、蒜苗3根、姜1小塊、油適量、生抽適量、豆瓣醬1勺、味精少許 烹飪步驟: 1.準備材料，血腸、蒜苗、姜分別清洗乾淨 2.血腸切成1釐米左右段，姜切絲，蒜苗斜切段備用 3.熱鍋熱油小火下薑絲煸一下 4.放一勺豆瓣醬炒香出紅油 5.開大火倒入血腸翻炒2分鐘左右 6.放適用生抽繼續炒2分鐘 7.放入蒜苗翻炒至蒜苗斷生 8.出鍋前放少許味精即可 9.別看他醜兮兮，確卻是人間美味。 菜譜小貼士: 血腸和豆瓣醬都是鹹的所以不用放鹽了 責任編輯：

香菇釀肉：鮮美不油膩的爽滑蒸菜 鮮美不油膩的爽滑蒸菜， 一定要試試哦！ 香菇釀肉 圖文 | 愛烘焙的疙瘩貓 香菇9個五花肉糊280g左右蔥花適量薑末適量生抽1匙鹽1小勺蠔油幾滴料酒1匙白胡椒少許蛋清1個水澱粉適量老抽幾滴難度普通時間廿分鐘口味鹹鮮工藝蒸 1. 香菇洗淨去蒂，擺放在盤中。 2. 留下比較嫩的香菇根，切碎。 3. 和肉糊拌在一起，倒入半匙的生抽，白胡椒粉，料酒，姜蔥末，蠔油，幾滴老抽，鹽。 4. 攪拌均勻，加入一個蛋清。 5. 攪拌成粘性的肉餡。 6. 將肉餡裝入香菇盞中。 7. 入電蒸鍋，開水蒸15分鐘。 8. 蒸好之後，盤子裡會有香菇和肉餡滲出的汁水。 9. 將汁水倒入鍋中。 10. 加入剩下的半匙生抽，水澱粉勾芡，攪拌均勻。關火。 11. 醬汁均勻淋到香菇上。撒香蔥即可。十分鮮美。 小竅門： 原本就是打算還要包餛飩，所以肉餡做的多，剩下差不多小一半。如果做圖中的九個香菇，肉餡減半，調味料的份量也要減半。 責任編輯：